कुरकुरे वेज नगेट्ससब्ज़ियों का क्रिस्पी जादू — dip के साथ मज़ा दोगुना!
कुरकुरे वेज नगेट्स
सब्ज़ियों का क्रिस्पी जादू — dip के साथ मज़ा दोगुना!
सामग्री:
उबली हुई मिक्स सब्ज़ियाँ (गाजर, मटर, आलू)
ब्रेड क्रम्ब्स
मैदा + पानी का घोल
नमक, मिर्च, गरम मसाला
तेल
विधि:
सब्ज़ियाँ मैश करके मसाले मिलाएं और छोटे नगेट्स बनाएं।
पहले मैदे के घोल में, फिर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें।
गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें।
चिली सॉस के साथ सर्व करें।
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चीज़ टोस्ट चाट
चीज़ी delight का चटपटा रूप — बिल्कुल हटके!
सामग्री:
ब्रेड स्लाइस
ग्रेट किया हुआ चीज़
प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च
चाट मसाला, हरी चटनी
मक्खन
विधि:
ब्रेड पर मक्खन लगाकर टोस्ट करें।
ऊपर से चीज़, प्याज़, टमाटर, मसाले डालें।
थोड़ा और टोस्ट करें जब तक चीज़ मेल्ट न हो जाए।
ऊपर से चटनी drizzle करें और परोसें।
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मसाला मखाना
Low-oil क्रंच के साथ spicy तड़का – guilt-free munching!
सामग्री:
मखाने (Fox nuts)
घी/तेल – 1 tbsp
नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला
हल्दी (optional)
विधि:
मखाने को घी में धीमी आंच पर कुरकुरा भून लें।
मसाले छिड़कें और अच्छे से मिक्स करें।
एयर टाइट बॉक्स में स्टोर भी कर सकते हैं।
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आलू रिंग कटलेट
आलू का नया crunchy अवतार – खाने में मज़ेदार और दिखने में हटके!
सामग्री:
उबले आलू
कॉर्नफ्लोर
हरा धनिया, हरी मिर्च, नमक
ब्रेड क्रम्ब्स
तेल
विधि:
उबले आलू मैश करके मसाले और कॉर्नफ्लोर मिलाएं।
रिंग्स का शेप दें और ब्रेड क्रम्ब्स में coat करें।
शैलो फ्राय या एयर फ्राय करें।
हॉट एंड स्वीट सॉस के साथ पेश करें।
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